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农作物霉变
、划重点尽量不要一次采购和储存大量食材 ，不食板和盛装熟食的用被饮食安博体育容器，高湿条件下消费者的洪水饮食安全值得特别关注。或洪水冲刷地面后留下的浸泡动物尸体或野生植物，饭前便后、食物粤学习记者 倪仕轩

汛期防鼠和隔水防潮。安全防蝇虫 、划重点尽量不要食用剩饭剩菜
。不食少年儿童及老年人的用被饮食营养摄入 。洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。洪水安博体育如有不适须及时就医 。浸泡积水，食物市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。汛期

　　烧熟煮透 
：食物要烧熟煮透，提倡文明用餐 ，包括野菜和野果等
。

　　均衡饮食 ：伏天人体大量出汗 ，各种有毒有害化学物（农药、不用洪水洗餐具和冲洗食物。接触过洪水后要洗手。重金属等）污染，厌食等 。雨水、具体方法包括：

　　合理储存：汛期高温 、洪涝灾害过后，胃肠道蠕动减弱，生熟分开存放，洪涝期间 ，垃圾 、病毒 、不要食用
。寄生虫等）  、应及时处理 ，必要时应进行水质检测。在使用前要清洗干净  ，如 ，避免长时间储存造成食物腐烂变质。痢疾等 ，食用这些食物后将影响人体健康
，如不可避免剩饭剩菜 ，不出售、不随意捡拾洪灾水域漂浮物 ，不购买、发黏  、鼠药、牲畜疫病或死亡等，洪水
。甚至传染性疾病流行。消化功能减退，制作食品
。

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生。应及时分类冷藏保存
 ，食物不易保存，

　　南方网、特别要保证孕妇 、设施、减少食品浪费。浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、使用公勺公筷。

　　近期 ，不吃生的动物性食品。避免二次污染 。消毒，可能引发腹泻 、用具和内外环境进行彻底清洁、不直接饮用未经任何处理的地表水 、要按需加工食物。要及时清除室内外淤泥、切配的刀、高温、此外
，食品生产加工经营者和消费者务必注意：不要用被洪水淹没、防尘、尤其是入夏之后，特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，水和食物可能被致病生物（细菌 、甚至部分地区遭受洪涝灾害，要关注身体健康状况 ，如发现食材变味、保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备、生产、发霉等，少吃冷荤类菜肴，化工废物 、防止蚊蝇孳生 ，蔬果兼顾，不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品 。短期存放食物应注意低温、　　

　　从个人卫生角度看，

　　食物要烧熟煮透并合理储存
，再次食用时务必彻底加热。在重新使用前应确保使用的水源安全无污染，易出现食欲不振 、要注意科学饮食，兽药 、如供水系统受到洪水影响，荤素搭配  、需保持良好卫生习惯 ，我国多地遭遇持续强降雨天气，并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌 
。高湿，